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Damse Pfefferbrie 50%
vollmundig mit ausgewogener Pfeffernote
3,79 € / 100g
Alter Preis: 3,79 € / 100g
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: BE-BIO-02
, Herkunft: BE
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Weiche, cremige Konsistenz, sehr aromatisch im Geschmack. Eine leichte Schärfe bekommt dieser Weichkäse duch den schwarzen Pfeffer.
Kein Rohmilchkäse, Kälberlab
Kein Rohmilchkäse, Kälberlab
Käserei: Damse Kaasmakerij
Die Käserei Damse ist ein jahrhunderte alter Bauernhof in Damme in den Poldern rund um Brügge (Belgien).
Die Milch für ihren Käse bezieht die Käserei von der BioMelk Vlaanderen cvba. 35 flämische, biologisch arbeitende Milchbauern arbeiten hier unter genossenschaftlich Strukturen. Ihre
Produktionsstrukturen zielen - neben charismatischer Käsequalität - auf faire Milchpreise für die landwirtschaftliche Erzeuger.
| Hersteller | Hersteller: Damse Kaasmakerij |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | BE-BIO-02 |
| Herkunft | BE |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | BE-BIO-02 |
| Weitere Eigenschaften | Kälberlab |
Allergie Info
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- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1290 kJ / 312 k | 25,3 g | 18,1 g | 09 g | <0,2 | 19,4 g | 1,11 g |
Dieses Produkt wurde nicht in unserer Datenbank gefunden!
EAN: 5425026790738, E-Id: 84084
Herkunft
Hersteller: Damse Kaasmakerij
BE
Weiling GmbH
D 48653 Coesfeld
D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Damse Brie
Unser Damse Brie ist ein weicher, aus pasteurisierter Biokuh-, Ziegen- oder Schafmilch hergestellter Weißschimmelkäse. Zum Reifen wird er in einem feuchten Raum gelagert, wodurch sich schnell
der Weißschimmel ausbildet.
Nach einer Reifezeit von zwölf Tagen werden der Damse Brie Kuh, Damse Brie Ziegen und Damse Brie Schaf leicht getrocknet und dann verpackt. Unsere anderen Bries werden je nach Sorte mit
Kräutern, Pfeffer, Trüffel, Blumen oder Rosmarin verfeinert. Nach dem Verpacken reift der Käse noch etwas nach und ist anschließend zum Verkauf bereit.