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DE-ÖKO-006
Deutschland Landwirtschaft
Alfalfasprossen haben dünne, weiße Stiele mit einem winzigen grünen Blatt und einen milden, leicht nussigen Geschmack. Sie werden roh verwendet, zum Beispiel auf Sandwiches, in Wraps oder
über einen Salat gestreut, da ihre feine Struktur beim Erhitzen schnell zusammenfällt.
Bewahre Alfalfasprossen im Kühlschrank auf und verbrauche sie innerhalb weniger Tage, da sie zu den empfindlicheren Sprossenarten gehören. Wasche sie kurz vor dem Verzehr ab.
Alfalfa ist die englische Bezeichnung für Luzerne, eine Futterpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler, deren Samen für die Sprossenzucht verwendet werden.
| Hersteller | Hersteller: KeimlandSprossen |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | alkoholfreivegetarischvegan |
Bioland Alfalfa-Sprossen
KeimlandSprossen
Deutschland (DE)
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 | ABCERT
100 g
Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel. Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv. ALFALA-SPROSSEN: knackig-frisch; milder, nussiger Geschmack.
Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Gekühlt bei +2 bis +7 Grad Celsius und dunkel lagern. Vor Austrockunung schützen und sauerstoffaustausch gewährleisten. Vor dem Verzehr waschen!
Laktosefrei, glutenfrei, vegan.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Weitere Bezeichnungen
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Gesetzliche Angaben
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Wo liegt der Betrieb?
Die Sprossengärtnerei Keimland liegt vor den Toren Stuttgarts in Ostfildern-Kemnat.
Wie ist der Keimland Betrieb zertifiziert?
Die Keimland-Sprossen stammen aus einer zertifizierten Gärtnerei, die seit rund 20 Jahren auf den Federn vor den Toren Stuttgarts Bio-Keimlinge und Sprossen wie Soja-, Radieschen- und
Brokkolisprossen erzeugt. Die Zertifizierung nach den Richtlinien von “Bioland” garantiert höchste Qualität und Reinheit der Rohware.
Was ist an der Arbeit von Keimland besonders nachhaltig und ökologisch?
Natürliche Produktion: Die Macher von Keimland verstehen sich als gärtnerisch-handwerklich tätig und legen Wert auf eine natürliche Produktion.
Bio-Anbau: Die Keimlinge und Sprossen werden aus zertifizierter Bio-Rohware erzeugt, wobei auf den Einsatz von Pestiziden und Chemikalien verzichtet wird.
Regionalität: Die Gärtnerei auf den Feldern betont die Nähe zur Region und liefert so frische Produkte in die lokale Gemeinschaft.
Fairer Handel: Das Keimland-Team legt nicht nur Wert auf ökologische Aspekte, sondern auch auf faire Löhne und eine ethische Arbeitsweise.
Entdecke die Vielfalt und Frische der Keimland-Sprossen – ein gesundes und nachhaltiges Nahrungsmittel für bewusste Konsumenten im Land!