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Bataviasalat

, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
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2,69 € / Stück
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Handelsklasse II

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Bataviasalat: Frische und Vielfalt aus deiner Bio-Küche

1. Woher stammt der Bataviasalat ursprünglich?  
Der Bataviasalat, auch als Batavia-Lattich bekannt, hat seinen Ursprung in Europa, genauer gesagt in den Niederlanden. Heute wird er weltweit angebaut, darunter auch in Deutschland.  

2. Was ist an Bataviasalat besonders nachhaltig und ökologisch?  
Bio-Qualität: Unser Bataviasalat wird unter Einhaltung strenger Bio-Richtlinien angebaut, ohne den Einsatz von schädlichen Chemikalien oder Pestiziden. Saisonalität: Wir bieten Bataviasalat in der Saison an, um kurze Transportwege zu gewährleisten und die Umweltbelastung zu reduzieren. Vielseitigkeit: Bataviasalat ist ein vielseitiger und gesunder Salat, der zu vielen Gerichten passt.  

3. Wie lagert man Bataviasalat richtig, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?  
Lagere Bataviasalat im Kühlschrank, idealerweise in einem luftdichten Behälter oder in einer Plastiktüte, um die Frische zu bewahren. Vermeide die Lagerung neben ethylenproduzierenden Lebensmitteln wie Äpfeln und Tomaten, da dies die Haltbarkeit beeinträchtigen kann.  

4. Wie kannst du Bataviasalat in der Küche verwenden?  
Bataviasalat eignet sich perfekt für frische Salate. Du kannst ihn mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen, Früchten und Dressings kombinieren. Er passt auch gut zu warmen Gerichten wie Sandwiches, Wraps oder Burgern. Sein knackiges Blattgrün und sein leicht süßlicher Geschmack verleihen deinen Gerichten eine erfrischende Note.  

5. Wie schmeckt der Bataviasalat?
Der Bataviasalat zeichnet sich durch seine knackigen, grünen Blätter aus, die an Kopfsalat erinnern. Sein Geschmack ist mild und leicht süßlich, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Zutaten und Dressings macht.  Entdecke die Frische und Vielfalt des Bataviasalats und bereichere deine Bio-Küche mit diesem gesunden und leckeren Blattgemüse. Er ist eine Bereicherung für jede Salatvariation und verleiht deinen Gerichten einen Hauch von Frische und Knusprigkeit.

Hersteller Hersteller: Hannig
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
Herkunftaus der Region
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenveganvegetarisch

Herkunft

Hersteller: Hannig

D-27809 Lemwerder aus der Region
Im nördlichen Teil der Gemeinde Lemwerder, inmitten des niedersächsischen Landkreises Wesermarsch, bewirtschaftet die Familie Hannig 35.000 m² ökologischen Anbau (unter Glas) und 2 Hektar Freiland.

Seit 2008 ist ihr Betrieb nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes zertifiziert. Die Liebe zu den Pflanzen hat die Familie bereits im Blut, denn sie sind in vierter Generation Gärtner. Ökologisch und modern werden in ihrer Gärtnerei mittlerweile 32 verschiedene Tomatensorten angebaut sowie Mini-Gurken und Feldsalat.

Roland Hannig setzt eine Familientradition fort - den Anbau von Aromagemüse, Genusspflanzen und Blumen in umfassender Vielfalt: "Da unser Hof in einem Urstromtal liegt, haben Gemüseprodukte auf unserem Boden hervorragende Wachstums-Bedingungen, wie das Médoc im Bordeauxgebiet, welches den Früchten besondere Aromen und Geschmack verleiht. Roland Hannig möchte Produkte anbieten, die einzigartig und besonders sind. Sie sollen durch ihren Duft, ihr Aussehen und ihre Geschmacksaromen Kindheitserinnerungen wecken".

Quelle: bioladen.de