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Warum sind Bio-Tomaten ökologischer als konventionelle?
Bio-Tomaten werden ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngemitteln angebaut. Stattdessen setzt der ökologische Landbau auf Fruchtfolge, natürliche
Schädlingsbekämpfung und den Erhalt gesunder Böden. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern schützt auch die Artenvielfalt und das Grundwasser.
Wie lagert man Cherry-Strauchtomaten richtig, um ihre Frische zu bewahren?
Bewahre Cherry-Strauchtomaten bei Raumtemperatur auf, bis sie reif sind. Danach sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. Achte darauf, die Tomaten nicht zu
drücken, um Beschädigungen zu vermeiden.
Wie ist ein möglicher Verwendungszweck für Cherry-Strauchtomaten, was kann man damit zubereiten?
Cherry-Strauchtomaten sind äußerst vielseitig und können in vielen Gerichten verwendet werden:
Salate: Füge sie zu frischen Salaten hinzu, um einen süßen und saftigen Kontrast zu anderen Zutaten zu schaffen. Snacks: Genieße Cherry-Strauchtomaten als gesunden Snack mit etwas Salz und
Olivenöl.
Pasta: Verwende sie in Pastagerichten für eine süße und fruchtige Note.
Wie ist der Geschmack und das Aussehen von Cherry-Strauchtomaten?
Cherry-Strauchtomaten sind klein, rund oder oval und haben in der Regel eine leuchtend rote Farbe. Sie zeichnen sich durch ihren süßen Geschmack und ihre saftige Textur aus.
Cherry-Strauchtomaten sind perfekt für Snacks, Salate und als Beilage zu vielen Gerichten. Ihre kleine Größe und ihr süßer Geschmack machen sie zu kleinen Schätzen in der Tomatenwelt.
| Hersteller | Hersteller: Tönneßen |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
2002 haben Milou und Bernd den Betrieb seiner Eltern übernommen. Der Betrieb wurde 2007 auf biologischen Anbau umgestellt, ein 2009 neu dazu erworbener Betrieb war bereits Ende 2010 auf Bio
umgestellt.
Die Familie Tönneßen baut aus Überzeugung Bio-Produkte an. Sie genießen es, die Produkte heranreifen zu sehen und im Rhytmus der Natur zu arbeiten. Regionale Vorteile und gute Böden fördern
hier am Vorgebirge der Kölner Bucht, die traditionelle Ausrichtung auf gärtnerische Kulturen. Im Frühjahr wachsen in den Gewächshäusern hauptsächlich Blattgemüse wie diverse Salate. Die
klimatisch bevorzugte Lage des Hofes, hilft dabei, die Pflanzen auf dem Hof mit minimalem Einsatz von Heizenergie in den Gewächshäusern wachsen und reifen zu lassen. Im Winter kann durch
das milde rheinische Klima in den Gewächshäusern immer noch Feldsalat und Spinat geerntet werden, auch wenn in anderen Regionen bereits tiefer Winter herrscht.
Quelle: bioladen.de