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Damse Kräuterbrie

Weichkäse mit besten Biokräutern verfeinert
3,79 € / 100g
, Kontrollstelle: BE-BIO-02
, Herkunft: BE
Produktfoto zu Damse Kräuterbrie
100g
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#9225
3,79 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Der Kräuterbrie erhält seine Veredelung durch eine Melange aus Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Curry als Füllung und als Ummantelung.
Der Käse hat ein feinwürziges Aroma.
Kein Rohmilchkäse
Kälberlab
Wir schneiden den Käse frisch für unsere Kunden auf, um stets das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten.

Herkunft

Hersteller: Damse Kaasmakerij

BE
mrk: 2796
Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: Damse Brie

Unser Damse Brie ist ein weicher, aus pasteurisierter Biokuh-, Ziegen- oder Schafmilch hergestellter Weißschimmelkäse. Zum Reifen wird er in einem feuchten Raum gelagert, wodurch sich schnell der Weißschimmel ausbildet. Nach einer Reifezeit von zwölf Tagen werden der Damse Brie Kuh, Damse Brie Ziegen und Damse Brie Schaf leicht getrocknet und dann verpackt. Unsere anderen Bries werden je nach Sorte mit Kräutern, Pfeffer, Trüffel, Blumen oder Rosmarin verfeinert. Nach dem Verpacken reift der Käse noch etwas nach und ist anschließend zum Verkauf bereit.