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Damse Mokke 50%
Weichkäse mit Edelschimmel
3,59 € / 100g
3,59 € / 100g
Alter Preis: 3,59 € / 100g
, Verband: 
EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
, Herkunft: Belgien
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Info
Das schöne Mädel aus Damse, die " Damse Mokke" Der jugendliche Teig zergeht auf der Zungeund ist weich und vollmundig im Geschmack. Dieses Geschmackserlebnis wird durch den weißen Edelpilz,
der den Käse umgibt, veredelt.
Kein Rohmilchkäse, Kälberlab
Kein Rohmilchkäse, Kälberlab
Käserei: Damse Kaasmakerij
Die Käserei Damse ist ein jahrhunderte alter Bauernhof in Damme in den Poldern rund um Brügge (Belgien).
Die Milch für ihren Käse bezieht die Käserei von der BioMelk Vlaanderen cvba. 35 flämische, biologisch arbeitende Milchbauern arbeiten hier unter genossenschaftlich Strukturen. Ihre
Produktionsstrukturen zielen - neben charismatischer Käsequalität - auf faire Milchpreise für die landwirtschaftliche Erzeuger.
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
Belgien
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Marke: Vallée Verte
Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen.
Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung – und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung.
Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.