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DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
| Hersteller | Hersteller: Demeterhof Schwalmtal |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1470 kJ / 352 k | 1,1 g | 0,17 g | 72,0 g | 1,08 g | 10,6 g | 0,05 g |
Weizenmehl 550 aus Hessen 1kg
aus biodynamischem Anbau
Demeter Hof Schwalmtal
Deutschland (DE)
Hessen
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Unser Weizenmehl wird aus biodynamisch gezüchteten Weizenpopulationen, angebaut in Schwalmtal, regional und handwerklich vermahlen. Es eignet sich besonders gut für helles Brot und Brötchen, Kuchen, Torten, Pizza und Hefeteige.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Trocken und dunkel lagern
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
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Der Demeterhof Schwalmtal wird von Moritz Schäfer im mittelhessischen Schwalmtal bewirtschaftet – innerhalb unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie um den Boßhammersch
Hof.
Der Demeterhof Schwalmtal ist Demeter-zertifiziert. Das Demeter-Siegel zertifiziert nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugte Produkte.
Auf dem Ackerland wachsen unter anderem Linsen, Ölsaaten, Getreide, Kresse und Speise-Lupinen. Mischkulturen fördern dabei die Artenvielfalt auf den Anbauflächen.
Rund 100 Milchkühe und deren Nachzucht sind Teil eines Kreislaufs aus Grün- und Ackerland: Sie verwandeln Grünland- und Kleeaufwuchs in Milch.
Seit 2017 betreibt der Hof eine Anlage zur Aufbereitung von Druschfrüchten, die sich zu einem eigenen Betriebszweig entwickelt hat unter anderem durch Lohnaufbereitung für andere Betriebe
der Region.
Vielfältiger Ackerbau, Milchviehhaltung und eine eigene Aufbereitungsanlage: Der Demeterhof Schwalmtal verbindet Demeter-Landwirtschaft mit regionaler Wertschöpfung.