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DE-ÖKO-037
Deutschland Landwirtschaft
| Hersteller | Hersteller: Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V. |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Bio-Joghurt mild* mit mindestens 3,7% Fett
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 314 kJ / 75 kca | 3,7 g | 2,4 g | 5,6 g | 5,6 g | 4,6 g | 0,16 g |
Joghurt Natur Friedelhausen
aus der Region
Hofgut Friedelhausen
Deutschland (DE)
Hessen
demeter, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Stichfester cremiger Naturjoghurt aus reiner Demeter-Vollmilch. Voll im Geschmack, erfrischend sauer.
Durch den Einsatz von orginal bulgarischen Joghurtkulturen und dem Verzicht von Zusatzstoffen (wie z.B. Magermilchpulver als Stabilisator) entsteht unser stichfester Joghurt mit seinem reinen, säuerlichen Joghurtgeschmack. Der Joghurt ist nur pasteurisiert (12 Min. bei 92°C) und nicht homogenisiert. Hierdurch rahmt der Joghurt während des Bebrütens ein wenig auf und bekommt eine dünne Schicht wohlschmeckender Sahne.
Bio-Joghurt mild* mit mindestens 3,7% Fett
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
bei max. 7 °C
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Sensorik, Beschaffenheit
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Das Hofgut Friedelhausen liegt bei Lollar im Landkreis Gießen, direkt an der Lahn – nur wenige Kilometer von Marburg entfernt und damit innerhalb unserer Regionalitätsdefinition von bis zu
100 km Luftlinie um den Boßhammersch Hof. Seit 1984 wird der Hof nach den Richtlinien des Demeter-Verbands biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Landwirtschaft, Gartenbau und veredelnde
Bereiche wie Käserei, Hauswirtschaft, Kräuterwerkstatt und Vermarktung sind hier eng miteinander verknüpft.
Das Hofgut Friedelhausen ist Demeter-zertifiziert. Das Demeter-Siegel zertifiziert nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugte Produkte und umfasst Vorgaben, die in einzelnen Bereichen
über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen.
Die Angler-Kühe des Hofguts haben im Sommer Weidegang und im Winter ausreichend Bewegungs- und Ruheplätze im Stall. Diese Rasse gilt nach Angaben des Hofguts als besonders eignungsstark für
eine hochwertige Milchzusammensetzung.
Der Friedelhäuser Rohmilchkäse ist Demeter-zertifiziert und wird nach handwerklicher Tradition hergestellt. Die Milch wird tagesfrisch verarbeitet; auf das Pasteurisieren wird verzichtet,
um die Inhaltsstoffe der Rohmilch zu erhalten.
Das Hofgut Friedelhausen ist nicht nur ein Wirtschaftsbetrieb, sondern auch ein Lebens- und Arbeitsort für Menschen mit unterschiedlichen Talenten. Regelmäßige Begegnungsformen und Feste
fördern das Miteinander von Bewohner:innen und Mitarbeitenden.
Landwirtschaft, Handwerk und soziales Miteinander gehen auf dem Hofgut Friedelhausen Hand in Hand. Das Ergebnis sind Demeter-zertifizierte Produkte aus biologisch-dynamischer Erzeugung mit einer besonderen Geschichte dahinter.