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Gelbe Bete lose
, Verband: 
Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Milder als rote Bete, weniger färbend
5,69 € / kg
Alter Preis: 5,69 € / kg
Regional
Kauf’ regional & sicher’ dir saisonale Rabatte!
DE-ÖKO-006
Deutschland Landwirtschaft
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Info
Wie verwende ich Gelbe Bete?
Gelbe Bete schmeckt milder und weniger erdig als die rote Variante und lässt sich genauso gekocht, geschält und in Scheiben oder roh gerieben verwenden. Da sie kaum färbt, eignet sie sich
auch gut für einen bunten Rohkostteller.
Wie lagere ich Gelbe Bete richtig?
Bewahre sie im Gemüsefach des Kühlschranks auf, dort hält sie sich mehrere Tage bis Wochen.
Gut zu wissen: Weniger Farbstoff, weniger Färben
Gelbe Bete enthält einen anderen Farbstoff als rote Bete, der die Hände und Schneidebretter deutlich weniger verfärbt.
| Hersteller | Hersteller: Engelhard Grünzeug |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Regional / Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Herkunft
Hersteller: Engelhard Grünzeug
35102 Lohra / Kirchvers Regional / Deutschland
Wo liegt der Betrieb?
Uwe Engelhard baut sein Gemüse auf seinem rund 4 Hektar großen Bioland-Betrieb im Lohrarer Ortsteil Kirchvers an; nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt und damit innerhalb
unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.
Wer steht hinter Engelhard Grünzeug?
Uwe Engelhard hat eine Ausbildung als Agraringenieur mit Schwerpunkt ökologischer Landbau. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seinen Betrieb nach dieser Ausrichtung.
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Der Betrieb ist nach den Bioland-Richtlinien zertifiziert. Diese legen unter anderem Wert auf eine funktionierende Kreislaufwirtschaft, bei der natürliche Ressourcen des Hofs nachhaltig
genutzt werden.
Was baut Uwe Engelhard an?
Uwe Engelhard konzentriert sich auf saisonales Gemüse, das jeweils zur passenden Jahreszeit geerntet wird.
Warum ist Engelhard Grünzeug ein guter Partner für uns?
Die Nähe zu unserem Hof sorgt für kurze Transportwege zwischen Ernte und Lieferung. Wir freuen uns, das Gemüse von Uwe Engelhard in unserem Sortiment zu haben.