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Bioland Weidemilch vom Gut Wilhelmsdorf
Was ist das Besondere an der Milch vom Gut Wilhelmsdorf?
Die Bioland-Weidemilch vom Gut Wilhelmsdorf in Bielefeld stammt aus kuhgebundener Kälberaufzucht. Das bedeutet: Alle Kälber verbleiben zunächst bei der eigenen Mutter, um
das überlebenswichtige Kolostrum (die erste Muttermilch) aufzunehmen. Anschließend bleibt das Kalb entweder bei seiner Mutter, sofern diese eine Amme wird, oder es wird am zweiten Lebenstag
von der Mutter zu einer Amme gebracht. Die Ammen leben mit ihren Kälbern im Herdenverband in unserem großzügigen Strohstall. Die Kälber bleiben 3-4 Monaten bei den Ammen und werden dann
abgesetzt.
Ein weiteres Merkmal ist die hofeigene Verarbeitung. Die Rohmilch der eigenen Herde wird direkt in der eigenen Hofmolkerei täglich frisch pasteurisiert und schonend
homogenisiert.
Wie lagert man frische Weidemilch richtig?
Milch gehört durchgehend in den Kühlschrank bei etwa 5–8 °C. Nach dem Öffnen gut verschließen und zeitnah verbrauchen.
Wie kann man die Milch verwenden?
Als Trinkmilch, im Kaffee, für Müsli, zum Kochen oder Backen
| Hersteller | Hersteller: Gut Wilhelmsdorf |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 64 kcal | 3,5 g | 1,8 g | 4,7 g | 4,7 g | 3,1 g | 0,13 g |
Frische Bio-Vollmilch aus kuhgebundener Kälberaufzucht im Klimakarton
Gut Wilhelmsdorf
Deutschland (DE)
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 | ABCERT
1 l
Frische Bio-Vollmilch aus kuhgebundener Kälberaufzucht mit natürlichem Fettgehalt im Klimakarton. Die Verpackung ist 100% CO2-kompensiert und 100% holzbasiert.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Traditionell hergestellt
gekühlt lagern unter 7°C
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
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Gut Wilhelmsdorf - Bioland-Hof mit Tradition und Zukunft
Seit 1995 bewirtschaftet Gut Wilhelmsdorf rund 330 Hektar Fläche nach den strengen Bioland-Richtlinien. Der Hof liegt in der Sennelandschaft bei Bielefeld, wo sandige Böden und regelmäßige
Niederschläge ideale Bedingungen für die ökologische Milchviehhaltung schaffen.
Landwirtschaft & Tierwohl
Im Mittelpunkt steht eine vielfältige, nachhaltige Landwirtschaft mit eigener Futtererzeugung und artgerechter Tierhaltung. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der kuhgebundenen
Kälberaufzucht – ein Tierwohlkonzept, bei dem Kühe und Kälber gemeinsam in der Herde leben dürfen.
Produkte & Naturschutz
In der hofeigenen Molkerei entsteht Bioland-zertifizierte Milch und Joghurt aus eigener Rohmilch. Zudem wird in der kleinen Wilhelmsdorfer Imkerei hochwertiger Bioland-Honig erzeugt.
Verantwortung & Werte
Landwirtschaft und Naturschutz gehen auf Gut Wilhelmsdorf Hand in Hand: Blühstreifen, Streuobstwiesen, Feldgehölze und 22 Hektar extensiv genutztes Grünland fördern Artenvielfalt und
Lebensräume für Vögel und Insekten.