Verwendung
Suppen, Garen, Grillen
Lagerung
ca 14 Tage im Kühlschrank in Papier gewickelt haltbar.
Bot. Name
Pleurotus eryngii, Pleurotaceae
Kennzeichen der Frische und Reife
Fruchtkörper sollte sich fest anfühlen und gleichmäßig gefärbt sein.
Energie KJ / kcal
138 KJ / 33 kcal
Geschmack
ähnlich Steinpilz, zart aromatisch
Hersteller | WLÖ |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Herkunft | aus der Region |
Inhalt | 100g |
Qualität | DE-ÖKO-037 |
Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |