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EG-Kontrolliert
IT-BIO-007
Italien
Produktfoto zu La Macina Ligure Pesto alla Genovese 180g

La Macina Ligure Pesto alla Genovese 180g

nur noch 16 verfügbar!
Stück
Lieferoptionen:
#34504
7,59 € / Stück
42,17 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller La Macina Ligure
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleIT-BIO-007
HerkunftItalien
InhaltStück
QualitätIT-BIO-007
Weitere EigenschaftenveganungesüßtalkoholfreiLebensmittel gentechnikfreivegetarisch

Zutatenliste

Zutaten:

Olivenöl nativ extra*, CASHEWNÜSSE*, Basilikum*, Salz, Pinienkerne*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Schalenfrüchte
  • enthält Cashewnuss
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
2529 kJ / 613 k 61 kcal 11 g 8,20 g 4 kcal 7,8 g 3,1 g
209347 EAN+PID: 8030776000074+209347
Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

Hofeigener Basilikum als Pesto

Marke:

Terra Famiglia

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-007 | BAC

Inhalt:

180 g

Allgemeine Hinweise:

Mit diesem Pesto haben sich Daniela und Ulderico ein Denkmal gesetzt. Ein Unwiderstehliches Produkt dank eines hofeigenen Basilikums das seinesgleichen sucht und einer wahrlich meisterhaften Verarbeitung basierend auf dem Wissen von Generationen. Aufgrund seines intensiven Aromas von hoher Ergiebigkeit. Nur pasteurisiert und dennoch von langer Haltbarkeit, u.a. da kein Pecorino oder Parmesan hinzugefügt sind, welche je nach Geschmack über dem fertigen Gericht ergänzt werden können. Das fanden auch die Tester/innen von "Bestes Bio" und haben unser Pesto alla Genovese im Jahr 2023 mit 90% Kundenzufriedenheit und dem Testurteil "Sehr gut" bewertet.

Zutaten:

Olivenöl nativ extra*, CASHEWNÜSSE*, Basilikum*, Salz, Pinienkerne*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Kann klassisch mit Pasta (wir empfehlen unbedingt die Gigli von Fior di Campo!) oder z.B. auch zu Bruschette, Panini usw. eingesetzt werden.

Lagerhinweis:

Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Pesto
Inverkehrbringer
M&L Appenweier Frische GmbH , August-Spindler-Straße 1, D-37079 Göttingen
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2529 kJ / 613 kcal
Fett
61 g
davon gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
8,20 g
davon Zucker
4 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
3,1 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Cashewnuss
enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Gläschen
Verpackungsmaterial
Glas
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 8030776000074, E-Id: 209347

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:

Herkunft

La Macina Ligure

Italien
mrk: 8151
M&L Appenweier Frische GmbH

D 37079 Göttingen

Zwei Familien eine Vision

La Macina Ligure

Die  Manufaktur „La Macina Ligure“ aus Diano Marina in der Nähe von Imperia  im Herzen der Blumenriviera gelegen, ist aus dem Zusammentreffen zweier  Familien in der 90er Jahren entstanden.Mit  einer gemeinsamen Vision, der gleichen Leidenschaft für die  traditionellen authentischen Lebensmittel Ihrer Heimat, vielen Ideen und  der Freude an der Entwicklung eines gemeinsamen Projektes.

 Auf  der einen Seite die Familie Bruno mit Adolfo Bruno, gebürtig aus dem  Piemont, aber mit Ligurien eng verbunden. Die Familie Bruno lebt seit  Generationen mit der Landwirtschaft und den typischen Aromen ihrer  Heimat. Adolfo verarbeitet mit Hingabe seit über 45 Jahren die besten  Rohwaren seiner Region zu typischen ligurischen und piemontesischen  Spezialitäten. Sein Sohn Mattia Bruno führt diese Tradition fort.

 Auf  der anderen Seite die Familie Parodi mit Daniela und Ulderico Parodi.  Seit drei Generationen Landwirte, die sich auf den Anbau von „Basilico  Genovese DOP“ und Taggiasche-Oliven spezialisiert haben. Mit einer  aufrichtigen Liebe gegenüber seiner ligurischen Heimat und dem Ziel  deren typischen Aromen unverfälscht zu bewahren.

 Die  Bio-Produktion stand dabei immer im Mittelpunkt. Der Verzicht auf den  Gebrauch von Pestiziden und Herbiziden und die Suche nach geeigneten  Anbaumethoden war schon vor der Bio-Zertifizierung Bestandteil der  Arbeitsweise der Familie Parodi.Die Einzigartigkeit der Rezepte, die  Auswahl bester Rohstoffe, die traditionelle und sehr sorgfältige  Verarbeitung stellen die Wertebasis von La Macina Ligure dar.

 Insgesamt  werden auf 0,7ha Basilikum auf sehr basischen Böden in Meeresnähe  angebaut. Die Sorte und die gekonnte Verarbeitung führen zu einem  unvergleichlichen Produkt. Aufgrund der geringen Anbauflächen an den  Steilhängen der Blumenriviera ist in herkömmlichen Produkten nur selten  wirklich ligurisches Basilikum. Dessen Einzigartigkeit unterstreicht  auch das Herkunftsiegel “D.O.P“.

 Ca. 500 Bäume der  Taggiasche-Oliven bewirtschaftet die Firma Parodi von denen zahlreiche  über 350 Jahre alt sind. Das Taggiasche-Olivenöl ist weit über die  Region hinaus bekannt und eignet sich besonders als Begleiter zu fettem  Fisch (z.B. Lachs, Thunfisch), rotem Fleisch oder Käse (z.B. Taleggio).  Die Taggiascheoliven (Taggia = Ort an der Ligurischen Blumenriviera,  Taggiasche = nach Taggia Art, auf der frz. Seite heißt die Olive  Nicoise) sind zum Aperitif, auf der Pizza und in zahlreichen anderen  Gerichten ein Hochgenuß und als „die“ Feinschmeckerolive begehrt. Die  Nutzung der über z.T. 500 Jahre alten Terrassen schützt das typische  Landschaftsbild der Küstenlinie Liguriens.
Kontrollnummer DE-NI-005-05366-BCD
www.appenweier-frische.de
(Daten von Ecoinform)
Italien