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Warum sind Bio-Möhren ökologischer als konventionelle?
Bio-Möhren werden ohne synthetische Pestizide, Herbizide oder chemische Düngemittel angebaut. Der ökologische Landbau setzt auf Fruchtfolgen, natürliche Schädlingsbekämpfung und den Erhalt
gesunder Böden. Das schützt das Grundwasser, bewahrt die Artenvielfalt und sorgt für ein stabiles Ökosystem. Durch den Verzicht auf chemische Rückstände sind Bio-Möhren außerdem besonders
unbelastet und naturbelassen.
Wie lagert man Möhren richtig, um ihre Frische zu bewahren?
Am besten lagerst du Möhren im Gemüsefach deines Kühlschranks. In einem feuchten Tuch oder in einer luftdurchlässigen Tüte bleiben sie besonders lange frisch und knackig.
Wie kann man Möhren in der Küche verwenden?
Möhren sind extrem vielseitig. Du kannst sie roh knabbern, raspeln, in Salate geben oder als Gemüsebeilage dünsten und braten. Auch als Suppenzutat, in Aufläufen, Currys oder Kuchen machen
sie eine gute Figur. Ihr süßlicher Geschmack passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Rezepten.
Wie sehen Möhren aus und wie schmecken sie?
Möhren haben eine meist leuchtend orange Farbe, es gibt aber auch gelbe, violette und weiße Sorten. Ihr Geschmack ist mild bis süßlich, je nach Sorte und Boden. Sie sind knackig in der
Konsistenz und entwickeln beim Garen ein feines, warmes Aroma.
Möhren gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten überhaupt. Sie sind nicht nur gesund und vielseitig, sondern auch in der Bio-Variante besonders nachhaltig. Ein echter Allrounder für jede Küche.
| Hersteller | Hersteller: ack |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Wie ist der Betrieb zertifiziert?
Die Ackerlei ist Bioland-zertifiziert. Im Zentrum der Bioland-Richtlinien steht ein ökologischer und nachhaltiger Anbau, der den Schutz von Böden, Gewässern, Luft und Artenvielfalt genauso
berücksichtigt wie das Wohl der Menschen, die dort arbeiten.
Was ist an ihrer Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?
Umweltbewusste Entscheidungen: Die Ackerlei baut auf rund 60 Hektar eine große Vielfalt an Gemüsearten an, überwiegend im Freiland. Mit wassersparender Tröpfchenbewässerung, Mulchsystemen
und dem Einsatz von unbeheizten Folientunneln für den Anbau in Winter und Frühjahr setzen sie auf ressourcenschonende Methoden. Auch im modernen Gewächshaus wird besonders effizient
gearbeitet: Hier sorgen klimagesteuerte Technik und intelligente Lüftung dafür, dass Tomaten und Gurken unter optimalen Bedingungen wachsen können.
Regionalität:
Die geografische Nähe ihrer Felder und Gewächshäuser ermöglicht es, dass das frisch geerntete Gemüse schnell und nachhaltig zu uns gelangt. Durch kurze Transportwege wird nicht nur die
Frische gesichert, sondern auch der CO₂-Ausstoß minimiert.
Qualität & Verantwortung:
Neben der sorgfältigen Auswahl von Sorten, die an Standort und Klima angepasst sind, legt die Ackerlei großen Wert auf eine schonende Lagerung. Kühlhäuser mit unterschiedlichen Temperatur-
und Feuchtigkeitszonen sorgen dafür, dass die Produkte lange frisch bleiben – ganz ohne unnötige Zusatzstoffe.
Wir sind stolz darauf, die tollen Bio-Produkte von Ackerlei in unserem Sortiment zu haben. Probier sie aus und lass dich von der Qualität und dem Geschmack ihrer Produkte überzeugen!