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Olivenöl Coriolanum 0,75L
22,49 € / Stück
29,99 € / Liter
Alter Preis: 22,49 € / Stück
, Verband: 
EU-Bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
, Herkunft: Italien
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Info
| Hersteller | Hersteller: Minisci |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-006 |
| Weitere Eigenschaften | alkoholfreiveganvegetarisch |
Zutatenliste
Zutaten:
Olivenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 3566 kJ / 852 k | 91,60 g | 15,6 g | <0,1 | <0,1 | <0,1 | <0,1 |
Olivenöl Coriolanum
Olivensorten: Dolce di Rossano (80%), Tondina, Frantoio und Carolea
Marke:
Terra Famiglia
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität:
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
IT-BIO-006 | ICEA
Inhalt:
0,75 l
Allgemeine Hinweise:
Auf den fruchtbaren, sandigen Lehmböden der Sibarisebene wachsen die uralten Bäume, deren Oliven für das Öl der Marke Coriolanum durch schütteln der Äste mit Stangen manuell zwischen Oktober und November geerntet werden. Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, wird mit ausschließlich mechanischen Verfahren das Öl gewonnen. Für das Öl Coriolanum werden 80% Oliven der Sorte Dolce di Rossano verwendet. Beigemischt werden die Sorten Tondina, Frantoio und Carolea. Seine Farbe ist von einem frischen Grün mit goldfarbenen Reflexen. Das Öl hat einen Geruch nach frischen Oliven mit zarten Fruchtnoten.
Besonderheiten:
Durch den hohen Anteil der Sorte Dolce di Rossano hat das Öl einen hohen Anteil an Polyphenolen. Es hat ein feines Aroma mit einem betont herb-fruchtigem und pikantem Nachgeschmack. Das frische Öl eines Jahrgangs hat noch leichte Spitzen und wird im Laufe des Jahres reifer und harmonischer
Zutaten:
Olivenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung:
Pressung maximal 24 Stunden nach der Ernte schonend auf alten Steinmühlen.
Verwendung:
Es eignet sich für alle Gerichte in denen es roh genossen wird, oder als Zutat am Ende der Garzeit eines Gerichts, um dessen wertvolle Bestandteile voll zu genießen.
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 8032771861285, E-Id: 230960
Herkunft
Hersteller: Minisci
Italien
M&L Appenweier Frische GmbH
D 37079 Göttingen
D 37079 Göttingen
Das Land der Olivenbäume
Soc. La Molazza SaS di Minisci
Die kalabrische Küste am Ionischen Meer ist ein Land wie ein Mosaik aus verschiedensten Kulturen, Einflüsse und Traditionen. Ein antikes Land voller Mysterien, Mythen und Legenden.Einer
der bevorzugten Orte der Griechen, Römer, Byzantiner, Goten, Araber, Lombarden, Normannen und Aragonesen. Bevölkerungen, die im Laufe der Jahrhunderte die Geschichte und die Identität
der Menschen von heute immer noch prägen. Im Zentrum dessen liegt Corigliano (etym: chorìon elàion = Das Land der Olivenbäume) mit der fruchtbaren Sibarisebene. Bereits in der Antike
wurden hier Oliven kultiviert.
Seit drei Generationen erzeugt die Familie Minisci in dieser kulturreichen Heimat, der süditalienischen Provinz Kalabrien, in der sonnigen Sibarisebene, allerbestes
Olivenöl. Seit 1987 nur noch in Bio-Qualität!
Die Philosophie der Familie Minisci ist einfach und gut:Sie respektieren das Land und seine Natur und produzieren mit besten Rohstoffen einzigartige gesunde Produkte in ursprünglicher
Qualität. Kultiviert werden alte Olivensorten wie z.B. Dolce di Rossano, Tondina und Carolea. Die Methoden der biologischen Landwirtschaft, das günstige Mikroklima und die sofortige
Verarbeitung nach der Ernte garantieren den hohen Qualitätsstandart des Öls.
Seit 2019 findet ein Verfahren der Ölgewinnung Anwendung, das althergebrachte Methoden mit neustem technischen Verfahren verbindet, wodurch die Qualität des Öls nochmals gesteigert
werden konnte.
Kontrollnummer DE-NI-005-05366-BCD
www.appenweier-frische.de
(Daten von Ecoinform)