0
Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum Invalid Date
Bis zum Invalid Date Uhr änderbar!
Bis zum Invalid Date Uhr änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
-
Deine Bestellung für :
-
×Doppelt× =(inkl. % MwSt.)Im Abo
Der genaue Wert des Gutscheins wird nach Absenden der Bestellung berechnet!Vorgezogener Bestellschluss:Bestellschluss bereits überschrittenArtikel wird bei Absenden aus bestehender Bestellung entferntVon diesem Artikel gibt es leider nur noch .× dann nur Jippie! Jetzt gilt der Sparpreis:×
-
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Pecorino Romano DOP
würziger Hartkäse aus Schafsmilch
4,79 € / 100g
4,79 € / 100g
Alter Preis: 4,79 € / 100g
, Verband: 
EU-Bio
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft: 
Pecorino Romano
100g
×
=
im Warenkorb
×
dann nur
Noch null
×
100g
dann nur
Jippie!
Jetzt gilt der Sparpreis:
×
Lieferoptionen
Artikel einmalig liefern
#10719
4,79 € / 100g
4,79 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.
Info
Der Pecorinio Romano genießt einen Herkunftschutz und ist mit dem DOP-Siegel ausgezeichnet. Herstellungsgebite sind Latinum, die Provinz Grosseto in der Toskana und Sardinien. Unser Pecorino
stammt aus Sardinien. Er wird aus 100% Schafsmilch hergestellt. Typisch für diesen Käse ist der volle aromatische Geschmack, der mit zunehmender Alterung schärfer wird.
Unser Käse wird von der ökologischen Molkerei ÖMA Beer hergestellt. Lesen Sie auf unserer Lieferantenseite das Profil der Traditionsmolkerei im Allgäu
| Hersteller | Hersteller: ÖMA |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | Schaflab |
Zutatenliste
Monoprodukt
SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Schaflab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 391 kcal | 32,0 g | 18,0 g | 0,1 g | 0,1 g | 25,0 g | 4,5 g |
ÖMA Pecorino Romano DOP, Bio - Theke
Unser ÖMA Pecorino Romano DOP ist eine Spezialität aus Sardinien und wird aus 100% Bio-Schafmilch hergestellt. Typisch für diesen Käse sind die großen zylindrischen Formen, mit einem
Laibgewicht von 18 - 20 kg. Die Käse reifen bei ca. 12 - 16 °C zwischen 5 und 8 Monaten. Seine Haltbarkeit und sein charakteristisches, pikantes Aroma erhält er durch die 100 Tage, in denen
er sehr behutsam gesalzen wird. Der weiße bis strohfarbene Teig ist sehr fest bis hart. Der junge Käse ist bestens geeignet als Tafelkäse, ausgereift und etwas älter ist er ein
hervorragender Reibekäse.Unser Genuss-Tipp: Pecorino Romano mit etwas Crema di Balsamico!1992 starteten wir mit unseren italienischen Partnern das erste biologische Pecorino-Projekt auf
Sardinien. Karge Berge und grüne Hügel, durchzogen von Wasserläufen charakterisieren die Landschaft. Hier weiden die Schafe auf saftigen Wiesen, die ihrer Milch den sardischen Geschmack
verleihen. Die Milch wird nach traditionellen sardischen Rezepturen und Herstellungstechniken zu Bio-Käse von höchster Qualität verarbeitet. Das Käsehandwerk hat auf Sardinien eine lange
Tradition. Bereits im 18.Jahrhundert wurden nachweislich die ersten sardischen Käse hergestellt, damals vorwiegend aus Ziegenmilch. Heute gehört der Pecorino Sardo DOP zu den Käsen mit
'geschützter Ursprungsbezeichnung' und ist weltweit beliebt.
Eigentlich handelt es sich beim ÖMA Pecorino Romano um einen klassischen Tafelkäse. Heute wird er aber zunehmend (wenn
er das entsprechende Alter aufweist) für die Verreibung benutzt und ist für die Zubereitung verschiedener italienischer Gerichte unentbehrlich.
Herstellung in Italien , Sardinien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- IFOAM (IA)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Hartkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemp. genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und sollten in ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Schaflab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 5 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Schaflab
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Schaf
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- charaktervoll-kräftig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1639 kJ = 391 kcal | 32.0g | 18.0g | <0.1g | <0.1g | 25.0g | 4.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.3 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.06.25, 03:37 / PECOR ROMANO / a5942165-0130-4db7-bc45-bbdeb512faa9 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: ÖMA
Italien
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: ÖMA
Platzhalter