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Rucola-Pasta

18,19 € / Stück
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#77050
18,19 € / Stück
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Handelsklasse II

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Bioladen* Fusilli 500g

, Preis: 1,39 € / Stück , Referenzpreis: 2,78 € / 1kg
1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: IT-BIO-006
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Zwiebel gelb

, Preis: 5,39 € / kg
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regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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Steinchampignons

, Preis: 1,89 € / 100g
2.5 x 100g eingeplant
100g
regional
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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Zitronen

, Preis: ca. 1,20 € / Stück , Referenzpreis: 7,99 € / kg
1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Italien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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bioverde Original Griechischer Feta 45% g. U. 180g

, Preis: 4,49 € / Stück , Referenzpreis: 24,94 € / 1kg
1 x 180 g eingeplant
Stück
, EU Herkunft:
Feta
, Herkunft: Griechenland
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: GR-BIO-03
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Rezept

, Preis: 0,00 € / Stück
1 Stück eingeplant
Stück
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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Rapunzel Olivenöl Kreta nativ extra 0,5l

, Preis: 17,99 € / Stück , Referenzpreis: 35,98 € / l
1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Griechenland
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: GR-BIO-03
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Naturata Deutsches Steinsalz 500g

, Preis: 2,59 € / Stück , Referenzpreis: 5,18 € / 1kg
1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Deutschland
, Verband: NG
, Kontrollstelle: .
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Die Kombination aus Rucola und Pilzen mit zitroniger Note schmeckt herrlich zu Nudeln und ist einfach und schnell zubereitet

Rezeptvorschlag:

1. Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.

2. In der Zwischenzeit 1 Knoblauchzehe sehr klein würfeln. Mit dem Saft einer Zitrone, 2 EL Olivenöl, dem Honig und etwas Pfeffer und Salz verrühren.

3. Zwiebeln und übrige Knoblauchzehe fein würfeln. Pilze kleinschneiden. Rucola 2x durchschneiden. Feta grob zerkrümeln.

4. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anbraten. Pilze dazugeben und anrösten. Knoblauch unterrühren und kurz mitbraten.

5. Nudeln abtropfen lassen, mit Pilzen, Knoblauch-Zitronenöl, Feta und Rucola vermischen.

Tipp: Dazu schmecken angeröstete Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne. Lecker sind auch hinzugefügte getrocknete Tomaten oder halbierte Cherrytomaten.
Das Gericht schmeckt auch kalt als Salat.

Portionen / Menge
2
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezeptkiste Inhalt
Nudeln, 150 g Zwiebeln, 100 g Rucola, 250 g Steinchampignons, Knoblauch, 1 Zitrone, Feta
Aus Ihrem Vorrat
3 EL Olivenöl, 1 TL flüssiger Honig, Salz, Pfeffer