Schweizer Raclette Seiler

Schweizer Raclette Seiler

Marke:

Seiler Käserei

Herkunft:

Schweiz (CH)

Qualität:

Bio Suisse Knospe, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-038 | ProCert Safety

Allgemeine Hinweise:

Seit über 800 Jahren stellt man im Herzen der Schweiz Bratkäse her. Der Erzählung nach soll ihn selbst Wilhelm Tell genossen haben. Diese Tradition ließ Louis Seiler neu aufleben, als er 1928 begann, Seiler Bratkäse in seiner kleinen Sennerei «Ey» ob Sarnen zu produzieren. Während der nächsten Jahrzehnte entwickelte sein Sohn Alois Seiler weitere Käsespezialitäten und veredelte diese zum erfolgreichen Markenprodukt.

Besonderheiten:

Der erfolgreiche Betrieb ist nach hohen Standards zertifiziert und setzt die beliebte Innerschweizer Käsetradition fort - mit langer Erfahrung, modernen Gerätschaften und einzigartig schmackhafter Milch

Zutaten:

KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Siedesalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Verwendung:

Rein-aromatisch und typischer Raclette Käse zum Schmelzen und Gratinieren, auch als Schnittkäse geeignet.

Lagerhinweis:

Im Kühlschrank in Käsepapier eingeschlagen