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Shiitake

, Verband: Bioland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Intensiver Umami Geschmack
Regional
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Produktfoto zu Shiitake
DE-ÖKO-037 Deutschland Landwirtschaft
100g
Lieferoptionen
#1665
3,69 € / 100g
7% MwSt
Handelsklasse -
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Weitere Informationen

Wie verwende ich Shiitake?

Shiitake Pilze haben einen kräftigen, würzigen Geschmack und werden in der asiatischen Küche vielseitig eingesetzt, roh in Suppen mitgekocht oder in der Pfanne angebraten. Die Stiele sind fester als die Kappen und eignen sich daher besonders gut für Brühen, während die Kappen für Pfannengerichte verwendet werden.

Wie lagere ich Shiitake richtig?

Bewahre Shiitake im Kühlschrank auf, am besten in einer Papiertüte, dort halten sie sich einige Tage.

Gut zu wissen: Frisch oder getrocknet im Einsatz

Shiitake werden sowohl frisch als auch getrocknet verwendet, getrocknet entwickeln sie durch das Einweichen in Wasser ein noch intensiveres Aroma.

Hersteller Hersteller: WLÖ
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftRegional / Deutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan
71983 EAN+PID: 4260303020051+71983
Shiitake

Shiitake

Marke:

Warenkunde

Herkunft:

Qualität:

Kontrollstelle:

 
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name
Lentinula edodes, Marasmiaceae
 
Warengruppenspezifische Angaben
Kennzeichen der Frische und Reife
Fruchtkörper sollte sich fest anfühlen und gleichmäßig gefärbt sein.
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4260303020051, E-Id: 71983

Herkunft

Hersteller: WLÖ

Regional / Deutschland

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