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Spitzpaprika grün

, Verband: Naturland
, Herkunft: Regional / Deutschland
Herber Geschmack, knackiger Biss
Regional
Kauf’ regional & sicher’ dir saisonale Rabatte!
Produktfoto zu Spitzpaprika grün
DE-ÖKO-037 Deutschland Landwirtschaft
Lieferoptionen
#1303
9,49 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Wie verwende ich Spitzpaprika?

Spitzpaprika hat dünnere Wände als klassische Blockpaprika und schmeckt dadurch meist süßer und zarter. Sie eignet sich gut zum Braten im Ganzen, für Ofengemüse oder in Streifen geschnitten für den Salat. Auch gefüllt lässt sie sich zubereiten, da sie durch ihre längliche Form leicht zu befüllen ist.
Grüne Paprika wird geerntet, bevor sie vollständig ausgereift ist, deshalb schmeckt sie herber und weniger süß als rote oder gelbe Paprika. Ihre feste Struktur macht sie gut geeignet für Pfannengerichte, Gemüsepfannen oder als Zutat in Currys, wo sie auch bei kurzer Garzeit Biss behält.

Wie lagere ich Spitzpaprika richtig?

Bewahre Spitzpaprika im Gemüsefach des Kühlschranks auf, dort hält sie sich einige Tage.

Gut zu wissen: Form und Wandstärke machen den Unterschied

Die dünnere Fruchtwand von Spitzpaprika im Vergleich zu Blockpaprika sorgt für eine zartere Textur und eine kürzere Garzeit.

Hersteller Hersteller: Andreas Hanisch
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftRegional / Deutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Herkunft

Hersteller: Andreas Hanisch

35274 Kirchhain / Langenstein Regional / Deutschland

Wo liegt der Betrieb?

Der Betrieb von Andreas Hanisch liegt am Ortsrand von Langenstein, nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt; innerhalb unserer Regionalitätsdefinition von bis zu 100 km Luftlinie.

Wer steht hinter dem Betrieb?

Andreas Hanisch ist Ökobauer aus der Region. Neben seiner Tätigkeit als Landwirt ist er Vorsitzender der Magdalena-Schneider-Stiftung, die gemeinnützige Einrichtungen unterstützt.

Wie ist der Betrieb zertifiziert?

Der Betrieb ist Naturland-zertifiziert. Die Naturland-Richtlinien verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz aus nachhaltiger Bewirtschaftung, Klimaschutzmaßnahmen sowie dem Schutz von Biodiversität, Boden, Luft und Wasser.

Wie wird auf dem Betrieb gearbeitet?

Andreas Hanisch setzt nach eigenen Angaben auf wassersparende Tröpfchenbewässerung sowie auf Maßnahmen zum Schutz der Biodiversität wie Hecken und Blühstreifen.

Warum ist Andreas Hanisch ein guter Partner für uns?

Die kurze Entfernung zum Boßhammersch Hof sorgt dafür, dass frisch geerntetes Obst und Gemüse schnell zu uns gelangt. Wir freuen uns, seine Bio-Produkte in unserem Sortiment zu haben.

mrk: 10199
Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG
Dr. Karl-Heinz Firsching
D 35274 Großseelheim
www.bosshammersch-hof.de
(Daten von Ecoinform)