Sultans Freude mit Datteln 48% 150g

Sultans Freude mit Datteln

Herstellung ausschließlich aus hofeigener Milch!

Marke:

Butendieker

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Hofkäserei

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Mit ihren farbenfrohen Etiketten fallen unsere leckeren Frischkäsespezialitäten sofort ins Auge. Jedes ist Teil eines Gemäldes, das hier auf dem Hof entstanden ist. So bekommen alle Produkte ein eigenes Gesicht. Und ihr kriegt einen Vorgeschmack auf den kunstvoll hergestellten Inhalt. Frische Zutaten wie Kräuter, Paprika und feine Öle spielen dabei eine tragende Rolle.

Besonderheiten:

Die Milch stammt ausschließlich von eigenen Kühen.

Zutaten:

Frischkäse*, Olivenöl*, Rapsöl*Datteln*, orientalische Gewürzmischung, Schwarzkümmel, Meersalz, Säuerungskultur, Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Sellerie, Senf

Herstellung:

Die Herstellung erfolgt in traditioneller Art und Weise. Der pasteurisierten Milch werden Säurungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, weitere 6 Stunden später wird der Frischkäsebruch im Schulenberg-Fertiger vorsichtig gepresst. Die si entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlraum aufbewahrt. Vor der Weiterverarbeitung werden Kräuter und Gewürze zugegeben.

Verwendung:

Eine feine Köstlichkeit zu Obst.