Suppengemüse

Suppengemüse - Die klassische Basis für deftige Hausmannskost

Warum ist Bio-Suppengemüse ökologischer als konventionelles?
Bio-Suppengemüse stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau und wird ohne synthetische Pflanzenschutzmittel oder chemische Dünger erzeugt. Durch natürliche Bodenpflege, Mischkultur und Fruchtfolge wird die Umwelt geschont und die Bodenfruchtbarkeit erhalten.

Wie lagert man Suppengemüse richtig, um seine Frische zu bewahren?
Lagere Suppengemüse im Gemüsefach des Kühlschranks. Eingewickelt in ein feuchtes Tuch oder in einem luftdurchlässigen Beutel bleibt es mehrere Tage frisch.

Was ist ein möglicher Verwendungszweck für Suppengemüse, was kann man damit zubereiten?
Suppengemüse eignet sich ideal als Grundlage für Brühen, Eintöpfe und klassische Suppengerichte. Fein geschnitten und angebraten verleiht es auch Saucen, Aufläufen oder Schmorgerichten eine aromatische Tiefe.

Was packen wir ins Suppengemüse?
Unsere Mischung enthält in der Regel Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilienwurzel oder Petersiliengrün - je nach Verfügbarkeit auch in variierender Zusammenstellung.

Geschmack und Aussehen von Suppengemüse
Suppengemüse ist bunt gemischt und besteht aus festen, aromatischen Wurzel- und Lauchgemüsen. Die Kombination sorgt für eine herzhafte, runde Geschmacksnote mit feinem, würzigem Aroma.
Suppengemüse ist die perfekte Basis für klassische und kreative Gerichte. Ob für klare Brühe, deftige Eintöpfe oder raffinierte Saucen - es bringt Natürlichkeit, Geschmack und Wärme auf den Teller.