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Zitronen

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, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: SOHISC
, Herkunft: Spanien
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Die immergrünen Bäume bringen länglich-ovale Früchte (die Zitronen) mit gelber oder grün-gelber Schale hervor. Das saftige, saure Fruchtfleisch enthält rund 3,5-8 % Zitronensäure und viel Vitamin C. Aus Zitronen werden Saft, Zitronensäure, ätherisches Öl und Pektin gewonnen.

Herkunft

Hersteller: elo

Spanien